無添加プレミアムアイスクリームを主体に、製造・卸販売、商品開発プロデュースを行っています。
現在の所在地は店舗ではなく、通信販売事業営業本部の事務所ですのでご注意ください。
全国各地のアイスを食べ歩いて研究し、ル・コルトン・ブルーパリ校やホテルリッツで研修。本物に辿りつきました。
添加物を一切使用せず厳選素材で手作り。本物がわかる人のための、濃厚で滑らかなプレミアムアイスクリーム。
アイス製造過程の紹介や事例など、アイス作り全般の疑問・相談にお答えします。
