プレミアムアイスクリーム専門店「カフェ・デュ・グラス」 ショッピング ストーリー

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高知県高知市本町2丁目1-24-905/営業時間10時〜22時(日曜19時迄)/月曜定休/電話番号088-802-3080
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高知の素材をいかしたフルーツトマトアイスクリーム

フルーツトマトアイスクリーム

☆高知の特産品・フルーツトマト

高知と言えばフルーツトマト。高知の豊かな日照時間が育んだその味わいは、とにかく濃くて甘〜い。
糖分と塩分のバランスが良いのも特徴です。通常トマトは野菜に分類されますが、あえてフルーツと呼びたい逸品。
トマトの旬は夏ですが、フルーツトマトは冬から春にかけてが最盛期です。そんな旬のフルーツトマトをフレッシュな状態で冷凍保存しておりますので、年間通じてご提供させて頂けます。
単に甘いだけでなく、トマト本来の持つ酸味を生かした甘みと酸味のバランスを感じて頂ける そんなプレミアムアイスに仕上げました。
項目を仕切るためのデザイン線です。

☆こだわりトマトとの融合、「フルーツトマトアイスクリーム」

ブランドトマトとして有名な高知県産のフルーツトマトのアイスクリームです。
フルーツトマトを使用したシャーベットやラクトアイスは珍しく有りませんが、アイスクリーム規格・乳脂肪8%以上の滑らかさをご堪能頂ける、他ではあまり味わえない逸品です。
原材料牛乳・フルーツトマト・生クリーム・砂糖
卵黄・脱脂粉乳・オリーブ油・ゼラチン
内容量80ml
無脂乳固形分9% 乳脂肪分8.1%
フルーツトマトアイスクリーム
項目を仕切るためのデザイン線です。

☆お客様のご感想

■京都府 20代女性 Sさま
トマトの味が濃厚でクセになります。こんな美味しいトマトアイスは食べたことがありません。
項目を仕切るためのデザイン線です。
〜高知の厳選素材シリーズ「高知素材アイス8個セット」をお買い求めのお客様へ〜
爆発的大好評 & グラシエ手づくりにつき、只今 予約販売制・最長1ヶ月半待ちとなっております。
大変ご迷惑をおかけしますが、お早目のご注文にはなるべく早く対応させていただくよう努力いたします。
発送の準備ができ次第、個別にご連絡させて頂く形をとっておりますので、
「予約注文」ボタンから注文手続きをお勧めくださいますようお願いいたします。
高知素材アイスセット

☆フルーツトマトアイスクリームが入った
 高知素材アイスセット

■80mlミニアイス8個セット・・・・・4,400円
※写真はイメージです。実際の内容は龍馬感激みかん四万十栗ピカイチにんじん新高梨高知県産苺バジル各1個とフルーツトマトアイス2個となります。
セット
※爆発的大好評 & グラシエ手づくりにつき、只今ご予約扱いとさせていただいております。
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