プレミアムアイスクリーム専門店「カフェ・デュ・グラス」 ショッピング ストーリー

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アイスクリームへの情熱を綴る毎日

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高知県高知市本町2丁目1-24-905/営業時間10時〜22時(日曜19時迄)/月曜定休/電話番号088-802-3080

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高知の素材を生かしたスペシャルアイスクリーム

高知の素材を生かした新シリーズ

高知は素晴らしい食材の宝庫です。降り注ぐ強い日差し、豊かな降水量、緑多き山々に、美しい川…どれを取っても日本一です。この高知の自然が育んだ高知県産の美味しい農産物を私たちのレシピに融合させると、まさに最強だと胸がワクワクしました。 以来、高知県産の食材を使ったラインナップを揃えるようになりました。
私たちは、その食材を加工するとき、必ず生産者さんのところに足を運び、生産者さんと直に話をさせて頂いた上で、こだわりを共感するようにしています。
そんな自慢のアイスクリームたちを是非、ご賞味ください。
〜高知の厳選素材シリーズ「高知素材アイス8個セット」をお買い求めのお客様へ〜
爆発的大好評 & グラシエ手づくりにつき、只今 予約販売制となっております。
発送の準備ができ次第、個別にご連絡させて頂く形をとっておりますので、
「予約注文」ボタンから注文手続きをお勧めくださいますようお願いいたします。
龍馬感激みかん

☆龍馬感激みかんアイスクリーム

生クリームとみかんの奇跡「龍馬の國のプレミアムアイスクリーム」。高知県大月町、生産者の熱意と努力から生まれた「龍馬感激みかん」を、確かな技術と果てなき情熱で、最高のプレミアムアイスに仕上げました。
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四万十栗

☆四万十栗アイスクリーム

最後の清流・四万十川中流域で栽培されている、質・糖度ともに高いブランド栗を使用し、カフェ・デュ・グラスのスペシャルレシピで最高級のプレミアムアイスに仕上げました。
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ピカイチにんじん

☆ピカイチにんじんアイスクリーム

土づくりから本気でこだわった、南国市西森さんのピカイチにんじん使用。ビタミン、カロチン、カリウム、食物繊維がたっぷりで糖度も高いにんじんがプレミアムアイスになりました。
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新高梨

☆新高梨アイスクリーム

他の品種の追随を許さない美味しさと大きさの高級果物・新高梨。発祥の地である針木産の新高梨を使って、シャーベットではなくアイスクリームに仕上げた奇跡の逸品です。
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いちご

☆いちごアイスクリーム

高知県産の朝採れ苺をふんだんに使用した生の苺の香りが残るアイスクリームです。もちろん着色料や香料などは一切使用しておりません。
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バジル

☆バジルアイスクリーム

蓋を開けた途端ふわっと広がるバジルの香り。確かに甘さも感じるのに、バジルの爽やかな味わいとのコンビネーションに驚き。初めて出会う味と香りを演出します。
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トマト

☆トマトアイスクリーム

ブランドトマトとして有名な高知県産のフルーツトマトを使用。 フルーツトマトを使用したシャーベットやラクトアイスは珍しく有りませんが、アイスクリーム規格・乳脂肪8%以上の滑らかさをご堪能頂ける、他ではあまり味わえない逸品です。
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