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高知の素材をいかして
≫ 四万十栗アイスクリーム

☆四万十栗とは
「四万十栗」とは、高知県西部を流れる最後の清流・四万十川の中流域(主に旧十和村、大正町、西土佐村)で栽培されている和栗です。南国の日差しを浴びて質・糖度共に高い、非常に良質な栗が収穫され、収穫量50〜60tということもあって、近年はブランド栗として貴重な作物となっています。
☆こだわりアイスとの融合、「四万十栗アイスクリーム」
適度に高い乳脂肪分と低い空気含有率、濃厚な味わいと滑らかな舌触りにこだわるカフェ・デュ・グラスのアイスに、この希少なブランド栗「四万十栗」を使用することにより、
スペシャルなマロンアイスクリームに仕上がりました。和栗の香りと味わいを思う存分お楽しみください。
| 原材料 | 牛乳・生クリーム・四万十栗・砂糖 卵黄・脱脂粉乳・ゼラチン |
| 内容量 | 80ml
無脂乳固形分8% 乳脂肪分9.5% |
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☆お客様のご感想
■高知県 40代 男性 Mさま
ほっくりしていてものすごく優しくて、軽やかな甘みがとても美味しかったです。
〜高知の厳選素材シリーズ「高知素材アイス8個セット」をお買い求めのお客様へ〜
爆発的大好評 & グラシエ手づくりにつき、只今 予約販売制・最長1ヶ月半待ちとなっております。
大変ご迷惑をおかけしますが、お早目のご注文にはなるべく早く対応させていただくよう努力いたします。
発送の準備ができ次第、個別にご連絡させて頂く形をとっておりますので、
「予約注文」ボタンから注文手続きをお勧めくださいますようお願いいたします。
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☆四万十栗アイスクリームが入った
高知素材アイスセット
■80mlミニアイス8個セット・・・・・4,400円
※写真はイメージです。実際の内容は龍馬感激みかん、ピカイチにんじん、新高梨、高知県産苺、バジル、フルーツトマト各1個と四万十栗アイス2個となります。
※爆発的大好評 & グラシエ手づくりにつき、只今ご予約扱いとさせていただいております。
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